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胡萝卜炒肉丝怎么做放点蒜叶会更入味

发布时间:2019-06-09 04:14:00
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胡萝卜功效多多,味道也很不错,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:胡萝卜炒肉丝怎么做 放点蒜叶会更入味,一起来看下吧!

首先来看下胡萝卜炒肉丝怎么做:

材料:

胡萝卜,肉,青椒,红椒,油,盐,鸡精,豆瓣酱,十三香等

步骤:

1.肉切丝

2.胡萝卜切丝

3.锅中放入肥肉

4.煸炒至出油

5.然后倒入瘦肉丝煸炒至白

6.加入胡萝卜丝煸炒

7.加入青红椒丝和蒜叶

8.放入适量盐

9.煸炒均匀

10.加入豆瓣酱

11.沿锅边淋入适量水闷一分钟

12.加入鸡精

13.加入十三香翻炒均匀即可

以上主要介绍了胡萝卜炒肉丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。

如何挑选胡萝卜

选择表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色,且体积不宜过大就是新鲜可口的胡萝卜。

胡萝卜的制作技巧

一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。

2.烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

以上就是关于:胡萝卜炒肉丝怎么做 放点蒜叶会更入味的分享,希望对你有帮助。

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